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コーヒーの表現集
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『陽だまりの中で』
太陽の暖かさに
叶うものはなくて、
そして人の優しさに
叶うものもなくて。
陽だまりの中、
両手で抱えながら味わえば、
日常の小さな幸せに
気がつかされる。
一息つく事の大切さ。
先に歩む事は大切だけど、
たまには立ち止まり、
基本に立ち返る事の重要さ。
そんな事を思い出し、
ボーとしていたら、
突然ギュッと後ろから
抱きしめられて。
「明日の事はわからないから、
ギュッとしていい？』と。
太陽の暖かさと
その人の温もりと。
そんなイメージを
感じられるコーヒー
味わって、
その裏側のストーリーが
感じられるのが私は
一番いいコーヒーと思うのです❤︎
あくまでも私の価値観です
いつだってコーヒーは
豊かな物語に溢れています
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アルコールの表現集
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『憧れのキミ』
清楚ながらも、どこか魅惑的なキミ
授業中、横顔を見て、
つい見惚れてしまった。
友達と話している時の
無邪気な笑顔なキミ
そして、
ふいに見せる取り留めもない表情に、
惹きつけられた。
偶然ぶつかったり、
掃除当番が一緒になったり、
そんな事で勝手に運命を感じていた。
一時よく話すようになり、
勝手なトキメキを抱いたものだった。
初めて話した時のあの空気感、
身体の中を
蒸気機関車が走っているような、
激しい鼓動は今でも忘れない。
でも当時のちっちゃな自分は、
嫌われるのが怖くて、
その話す時間を失うのが怖くて、
心を、想いを閉じてしまった。
ワインのように、コルクを差し込み、
硬く、勝手に眠ってしまったんだ。
それから何年ぶりかの同窓会
再開したキミ
憧れは当時のままだった。
キミが現れた瞬間、時が止まった。
頭が真っ白になった。
目が合った時、
過去にタイムスリップした。
久しぶり以外、
正直、
何を話していたかは覚えていないが、
汗びっしょりの自分と、
目の前で
優しく微笑んでくれたキミを見れば、
当時の想いと、
頑なに閉じてしまったその意味を
自分なりに不器用に話したのだろう。
『憧れのキミ』
開けたてのラズベリーの甘酸っぱい
フレッシュさは、青春へ引き戻し、
バラやスミレのフローラルの香りは
魅惑的だったキミを彷彿とさせる。
そして、やや野生味を感じるのは、
私達の歴史なのだろう。
汗びっしょりなあの姿から数年後、
私達は一緒になった
でも、それからわずかな間で
キミは逝ってしまった。
帰らぬ人になってしまった。
どんなに願おうともキミは帰らない
叶うことはない。
いや、魂を売ってでも
もしキミを取り戻せるとしたら、
そうしたい。
でも、キミはそれを
決して許しはしないだろう。
そして、笑顔でこういうだろう。
私の分まで生きて、楽しんで！と。
このワインは
決して悲しいワインではない。
憧れのキミを想い、
それから一緒に過ごしたあの数年間。
楽しみが積み込まれたワインだ。
スワリングをすれば、
キミとの思い出が走馬灯のように蘇る。
幸せのアルバムといっていいワイン。
題名は
幸せのアルバムにすべきだったかな？
と考えていると、
いやいや、そこは私。
だってずっと憧れだったんでしょ？と
グラスを片手に笑いながら
キミがいてくれるのです
『憧れのキミ』
いつだってワインには
豊かな物語に溢れています
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私が何故？ミルクを摂取しないのか？
🐄
カルシウムが多いから完全栄養食品で健康にいい！は
嘘というのはもう一般化している話。
こんな健康説がどこから生まれたのか？
これは戦後のアメリカ占領政策から。アメリカは日本に対してパン食を定着させてアメリカの小麦を売りたかった。
しかし日本食と言えば、ご飯に「味噌汁」パンに味噌汁は合わない。
→ そこで、パンには牛乳だろう。
「牛乳は完全栄養食品だから健康にいい」と学校給食に盛り込んだ。
給食は必ず牛乳がありました。
全ては産業の為、金儲けの為、アメリカの考えに洗脳する為の背景が関わっていた。
正しいことを書くと、
牛乳は子牛にとっては完全栄養食。
牛がわずか数年で１kgにもなる、成牛になることもありますから間違いなし。
しかし、それを人間が摂取すると どうなるのか？
→ 早熟と早老。
体は早く大きくなるけども反面、様々な病気にもかかりやすくなる。
牛乳に含まれる乳糖は「ラクターゼ」という分解酵素で分解されますが
このラクターゼが人は離乳食以降は分泌されなくなります。
この分解酵素がないにもかかわらず牛乳を飲み続けたら？
乳糖に含まれるカルシウムが 摂取できず、そのまま体外へ排出されてしまいます。
牛乳を飲むと骨が強くなるは「嘘」。
逆に骨が弱くなり虫歯にもなりやすくなる
Ex）
1日に3杯以上飲む人は1日1杯以下しか飲まない人に比べて1.93倍の死亡率
股関節を骨折する確率60％
骨折全般15％以上高い
From スウェーデン ウプサラ大学
牛乳をよく飲むノルウェーは日本の5倍の骨折率
また畜産で育った乳牛には成長ホルモンや女性ホルモンのほか
抗生物質や過酸化脂質も入っています。
実は牛乳が性ホルモン系のガンの発症リスクを高めていることはいくつもの医療研究結果で報告されています。
アメリカの占領期間中、保健所に努めることができた
栄養士の条件に「乳業の専従栄養士であること」もあったそうです。
また昭和23年に作られた母子手帳。じつは乳業メーカーが作成したものです。
当時そこに記載されたのが「牛乳を飲ませるように」。
カバーには〇〇乳業他3社などのコマーシャルが載っていたと。
いまは選択肢も増えてますし、食事情も安定しています。
自分でしっかり調べて身体に弊害のあるものは避けるにこしたことはありませんよね