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Original Coke
オリジナルコーク
1883チャイティーシロップ 3ポンプ
1883レモンシロップ 1ポンプ
炭酸 190ml
Elegant Strawberry Juices
エレガント ストロベリーJ
フローズンストロベリー 100g
フレッシュミルク 70g
ミネラルウォーター 70g
氷1個
1883 ローズシロップ 2ポンプ
1883 サトウキビ 1ポンプ
Pineapple‗Cooler
パイナップル‗クーラー
1883 パイナップルシロップ 2ポンプ
1883 ジンジャーシロップ 1ポンプ
オレンジジュース 30ml
炭酸1本 190ml
Apple Rose‗ Squash
アップルローズ‗スカッシュ
1883 ローズ 7.5ml
1883 グリーンアップル 15ml
炭酸 190ml
<Smoothie>
January
☆Lemon
レモンジュース40 、オレンジジュース40、
バナナ65、レモンピール適量、水65、
はちみつ25、氷65g
February
☆Orange
オレンジジュース150、マンゴー75、
はちみつ10、
氷40g、抹茶パウダー上にかける
March
☆Cherry Blossoms
いちご60 ミックスベリー40 ヨーグルト30
牛乳(アーモンドミルク)100 はちみつ15 氷20g
桜パウダー～
April
☆Strawberry
イチゴ100、ヨーグルト30 ミルク100、
はちみつ20、氷1個
May
☆Melon
ハネデューメロン100、ヨーグルト20、
ミルク100、はちみつ10
June
☆Watermelon
スイカ120 いちご30、ヨーグルト45
氷40g、塩0.45、はちみつ20
July
☆Blueberries
ブルーベリー50 マンゴー50 ミルク100
ヨーグルト30 はちみつ15 氷40ｇ
August
☆Pineapple
パイナップル60 マンゴー20 バナナ20
ココナッツミルク25 ライム３
オレンジジュース50 ミルク30 はちみつ５
September
☆Mango
マンゴー 70、ストロベリー30、ソイミルク 50、
オレンジジュース20、はちみつ 5、ヨーグルト30
October
☆Grape
ぶどう75 ブルーベリー50 ミルク80
グレープジュース20 ヨーグルト20 はちみつ10
November-December
☆Apple
リンゴ80 リンゴジュース50、
ミルク30、バナナ15 ヨーグルト30
はちみつ10
予備月
☆Acai
アサイー50、Mベリー50、
ミルク100、はちみつ20、
<Other>
Nostalgic Fizz
ノスタルジック フィズ - SAKURA -
1883 ローズシロップ 7.5ml
1883 ラズベリーシロップ 7.5ml
1883 Wピーチシロップ 7.5ml
大葉 1枚
裏の塩漬け 1房
ソーダ 190ml
Golden Milk
ゴールデン ミルク
アーモンドミルク 250～280ml
ターメリック 適量
ブラックペッパー 適量
アガベシロップ お好みナツメグ 適量
Hot Apple Ginger Lemonade
ホットアップル ジンジャー レモネード
1883 グリーンアップルシロップ 7.5ml
1883 ジンジャーシロップ 7.5ml
1883 レモンシロップ 15ml
ホットウォーター 適量
レモンスライス 1枚
Hot Orange Ginger Lemonade
ホットオレンジ ジンジャー レモネード
1883 オレンジシロップ 15ml
1883 ジンジャーシロップ 7.5ml
1883 レモンシロップ 7.5ml
ホットウォーター 適量
レモンスライス 1枚
Nostalgic Fize
ノスタルジック フィズ
1883 グレナデンシロップ 10ml
オーガニック カカオシロップ 40ml
フィーバーツリーソーダ 1本
※好みでレモン 途中で絞ると味わいが変化します
Botanical Sweet
ボタニカルスイート
1883 バイオレットシロップ 7.5ml
1883 バニラシロップ 7.5ml
プラントベースミルク 200ml
Botanical Huｍming
ボタニカル ハミング
1883 オーキッドシロップ 7.5ml
1883 バニラシロップ 7.5ml
プラントベースミルク 200ml
Botanical Beauty
ボタニカル ビューティー
1883 ローズシロップ 7.5ml
1883 バニラシロップ 7.5ml
プラントベースミルク 200ml
Tropical UMAMI Tonic
トロピカル 旨味 トニック
1883 マンゴーシロップ 15ml
トニックウォーター 90ml
トマトジュース 60ml
Citrus Ginger Cooler
シトラス ジンジャー クーラー
1883 オレンジシロップ
1883 ピンクグレープフルーツシロップ
1883 ジンジャーシロップ 各7.5ml
フィーバーツリーソーダ1本
レモン＆ライムスライス 1枚ずつ
ミント 適量
Strawberry Leaf Moni
ストロベリー リーフ モーニ
1883 ストロベリーシロップ 15ml
トニックウォーター 120ml
グレープフルーツジュース 45ml
バジル 適量
Peach Cooler
ピーチクーラー
1883ホワイトピーチシロップ 22.5ml
アイスティー 30ml
ジンジャーエール 70ml
Hot Chocolate Chili Papers
ホットチョコレート チリペッパーズ
1883 チョコレートシロップ 15ml
1883 唐辛子シロップ 7.5ml
ミルク250cc
カイエンペッパー 適量
SAKURA Fize
桜 フィズ
1883 ホワイトピーチシロップ
ラズベリーシロップ
ローズシロップ 各7.5ml
フィーバーツリー
メディタレーニアントニック 1本（200㎖）
1883 ミラベルシロップ
バイオレットシロップ
オーキッドシロップ 各1tsp
桜の葉の塩漬け
Strawberry Lime Float
ストロベリー ライム フロート
1883 ストロベリーシロップ 15ml
フレッシュライムジュース10ml
フィーバーツリー プレミアムソーダ 1本
1883 グレナディンシロップ 7.5ml
バニラ ジェラート 1スクープ
食用花
ルビーチョコ
スライスストロベリー
Passion Mango Squash
パッションマンゴー スカッシュ
1883 マンゴーシロップ 7.5ml
1883 パッションフルーツシロップ 15ml
フィーバーツリー プレミアムソーダ 1本
フレッシュミント 適量
Mango Chill Squash
マンゴー チリ スカッシュ
1883 マンゴーシロップ 15ml
1883 唐辛子シロップ 7.5ml
フィーバーツリー プレミアムソーダ 1本
フレッシュミント 適量
Strawberry Leaf Fize
ストロベリーリーフ フィズ
1883 ストロベリーシロップ 15ml
1883 モヒートミントシロップ 7.5ml
フィーバーツリー プレミアムソーダ 1本
フレッシュミント 適量
Summer Cooler
サマー クーラー
昆布だし20ml
1883 ライムシロップ7.5ml
1883 レモンシロップ7.5ml
1883 唐辛子シロップ7.5ml
1883 サトウキビシロップ7.5ml
フィーバーツリープレミアムソーダ
（もしくはジンジャービア）1本
塩＆カイエンペッパー 適量
Vegan Milk Shake
Plant Bellini
ヴィーガンミルクシェイク
プラント ベリーニ
ソイミルク 100ml
1883 ホワイトピーチシロップ 15ml
1883 グレナデンシロップ 15ml
Vegan Milk Shake
Plant Morning
ヴィーガンミルクシェイク
プラント モーニング
15ml バナナ・フルーツミックス
90ml パイナップルジュース
80ml 豆乳
Milk Shake Plant Pisco
ミルクシェイク プラント ピスコ
ミルク 100ml
1883 ライムシロップ 15ml
1883 サトウキビシロップ 15ml
氷4個（1個10g）
French Flavor Highball
フレンチフレーバー ハイボール
ヘネシーVO 30ml
1883 シロップ 15ml
（お好みのお味を）
フィーバーツリー
ジンジャービア 1本
Fruits Ade Beauty -Ginger- -Elder Flower
フルーツエード ビューティー
-ジンジャー -エルダーフラワー
有機コーディアルシロップ20ml
（お好みの味わいを）
フィーバーツリーソーダ1本
Rose Water
ローズウォーター
1883 ローズシロップ15ml
1883 キューカンバーシロップ 7.5ml
フィーバーツリーソーダ 20ml
ミネラルウォーター 170ml
岩塩（上から振りかける）
Salts Lychee
ソルティーライチ
1883 ライチシロップ 22.5ml
1883 サトウキビシロップ 7.5ml
フィーバーツリーソーダ 30ml
岩塩 4分の一ティースプーン
ミネラルウォーター 190ml
氷 適量
レモンスライス 1枚
<Non-Alcohol Cocktail>
Boston Cooler Fake Recipe
ボストンクーラー フェイクレシピ
自家製ジンジャーエール190～200ml
氷 適量
バニラアイスクリーム １スクープ
Shandy Gaff
Non-シャンディガフ
冷えたグラス
有機コーディアルシロップ
ジンジャー30ml、
フィーバーツリーソーダ1本
ノンアルコール ビール（でFULL UP）
Panaché
Non-パナシェ
冷えたグラス
1883 レモンシロップ 22.5ml、
フィーバーツリーソーダ1本
ノンアルコール ビール（でFULL UP）
Mimosa
Non-ミモザ
オーガニック オレンジジュース 100ml
フィーバーツリーソーダ1本
有機コーディアルシロップ
エルダーフラワー 1滴上から垂らす
Reggae Punch
Non-レゲエパンチ
1883 ホワイトピーチシロップ 15ml
オーガニック ウーロン茶 190ml
氷適量
Moscow Mule
Non-モスコミュール
有機コーディアルシロップ
ジンジャー 30ml
1883 ライムシロップ 7.5ml
フィーバーツリーソーダ1本
氷 適量
ライムスライス1枚
Mojito
Non-モヒート
1883 モヒートミントシロップ 15ml
1883 ライムシロップ 7.5ml
ミント 一掴み
フィーバーツリーソーダ1本
氷を適量
ライムスライス1枚
Dita Fize
Non-ディタフィズ
1883 ライチシロップを 22.5ml
1883 レモンシロップを 7.5ml
フィーバーツリーソーダ1本
氷を適量
レモンスライス1枚
<Alcohol Cocktail＞
Vir-GIN リッキー
ジン40ml ソーダ90ml オレンジ4分の一
Vir-GIN フィズ
ジン45ml レモンジュース15ml シュガー1tsp
ソーダ90ml オレンジスライス
Vir-GIN トニック
ジン40ml ソーダ20ml トニックウォーター80ml
オレンジスライス レモングラス
Vir-Gin クーラー
ジン40ml ソーダ15ml ジンジャーエール75ml
レモンジュース15ml
Vir-GIN スリング
ジン45ml シュガー1tsp ミネラルウォーター
オレンジスライス
Vir-GIN ドック
UME-SHISO 30ml グレープフルーツジュース90ml
ソルトスタイル スノースタイル
Vir-GIN モーニング
UME-SHISO 20ml グレープフルーツジュース30ml
トニックウォーターUp
Vir-GIN キャンプファイヤー
ビール割
Vir-GIN 焚火
SIO-WASABI 30 温めた樽水120
Vir-GIN The マティーニ
ジン60ml ノイリードライミスト
（グラスに吹きかけ）
オレンジビターズ1ダッシュ オレンジピール
レモングラスガーニッシュ
Vir-GIN パーフェクトレディ
UME-SHISOジン30ml ピーチリキュール15ml
レモンジュース15ml 卵白1tsp
※シェイク
Vir-GIN -ウェディングキス‐
UME-SHISO 30ml 生クリーム15ml 蜂蜜15ml
Vir-GIN -ファーストキス‐
UME-SHISO48ml ハチミツ12m
シナモンスティック2本（折る） ‐シェイク‐
Vir-GIN -バレンタイン キス‐
SIO-WASABI 20ml カカオリキュール20ml
生クリーム20ml
※ナツメグ -シェイク‐
2nd Vir-GIN
UME-SHISO 30ml バイオレットリキュール 15ml
レモンジュース 15ml ‐シェイク‐
Milk Punch
ミルクパンチ
ミルクブリュー 60ml
バーボンorウィスキー 30ml
アガベシロップ 7.5ml
シェイク！
インフュージョン ウォーター カクテル Vol.1
※スミレ、バラ、バニラ、
ダージリン、アールグレイ
1883 ストロベリーシロップ
1883 パイナップルシロップ
上記を同量のクラフトジンで割る
日和
1883 ユズシロップ 15ml
1883 レモンシロップ 7.5ml
日本酒 70ml
ジンジャースライス 2枚
シェイク！
Cold Brew Mojito
コールドブリュー モヒート
コールドブリューコーヒー（原液） 45ml
ラム 45ml
1883 ライムシロップ 15ml
PURA アガベシロップ 10ml
フレッシュミント 適量
Cold Brew Gin Tonic
コールドブリュー ジントニック
クラフトジン（ヴァージンFromジンプシー）30ml
タンカレージン 10ml
コールドブリュー（原液） 45ml
フィーバーツリートニックウォーター 1本
ライムスライス 1枚
<Course>
Europe
【A 基本コース】
①スイス スイスコーヒー
＆ラクレット
↓
②スペイン バラキート
＆ピンチョス
③ドイツ ファリサイ
＆ソーセージ
↓
③イタリア
ビチョリンもしくはカプチーノ
＆ボロネーゼ
↓
④フランス
カフェロワイヤルもしくはカフェオレ
＆クレームブリュレ
【B 北上プラン】
①ギリシャ
ウェルカムフラッペ
↓
②イタリア カフェロマーノ
＆ミニボロネーゼ
↓
③スイス スイスコーヒー
＆チーズフォンジュ
↓
④ドイツ ファリサイ
＆ソーセージ
↓
⑤フィンランド カフェオスト
＆キノコシチュー
【C 北西プラン】
①ギリシャ
ウェルカムフラッペ
↓
②イタリア カフェロマーノ
＆ミニボロネーゼ
↓
③スイス スイスコーヒー
＆ミニチーズフォンジュ
↓
④ドイツ ファリサイ
＆ソーセージ
↓
⑤フランス
カフェオレもしくはカフェロワイヤル
＆ガレットとオニオンスープ
↓
⑥スペイン バラキート
ミニピンチョス＆パエリア
↓
⑦ポルトガル マザグラン
ASIA
【A 基本コース】
①日本
コーヒーハイボール
↓
②ベトナム
カフェチェン
＆
生春巻き
↓
③インドネシア
コピ ルアク
＆
ナシゴレン
↓
④香港
ユイヨン
＆
ワンタンメン
