コーヒーに含まれる成分「ポリフェノール」（赤ワインと同等数量のポリフェノール）
コーヒーの成分で知られる「カフェイン」
カフェインもポリフェノールの一種ということ。
その他にもコーヒーにはクロロゲン酸やカテキンも含むことから
『血液サラサラ効果』
『脂肪燃焼効果』
『集中力向上』
『利尿作用による老廃物排出』
各種『生活習慣病』の予防効果があるとされている。
EX）
コーヒーを１日２杯以上飲む人はシミが少ない ←これは面白い
Fromお茶の水大学研究より
コーヒーを多く飲んでいるほうが日光露光部位の悪性黒色腫※が少ない
※「ほくろがん」と呼ばれる悪性度の高い皮膚がん
カフェインには紫外線が原因で生じる皮膚がんの発症を抑制する効果がある
Fromハーバード大学研究より
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