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Writer's pictureK.Matsuda

SL28


特にケニア産※のSL28は、

「3-CQA」という有効なクロロゲン酸を、1㎏あたり24g含有

(スーパーのあるコーヒーは、1.8㎏)

※ケニア 二エリ カトゥグ カラゴト



これらの有効なフェノール(クロロゲン酸)を多く含むコーヒー豆は、

主に、ケニア、エチオピア、コロンビア、ブラジルと調査で表現されている。





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