コーヒーのクロロゲン酸（CGA)の効果

■カフェインの興奮作用を防ぐ

　イライラや心拍数の上昇、不安感を軽減してくれる

■炎症を軽減する、炎症から進展する病気を防ぐ。

　＝がん、骨関節炎、糖尿病、自己免疫疾患、

パーキンソン病、アルツハイマー病の発症を未然に防ぐ）

どうして抗炎症作用があるのか？

クロロゲン酸は

抗炎症エイコサノイド（善玉のエイコサノイド＝炎症と痛みを和らげる働きをもつ）の

レベルを上げて、炎症を沈静化してくれる為。