■自覚的運動強度が高まる(運動を楽にこなせると考えられる)
砂糖が入っておらずカロリーが低い、エクササイズの速度、
パワーを改善し、脂肪を優先的に燃焼させる。
且つ、フリーラジカルの酸化と闘ってくれる
From デヴィット・ニーマン博士(ノースカロライナ・リサーチ・キャンパス)
※運動生理学の第一人者・栄養学専門家
■回復力を助ける
激しい運動=酸化と炎症をもたらす(スーパーオキシド・フリーラジカル)
コーヒーのフェノールは、このフリーラジカルを抑えてくれる。
このフェノールの抗炎症効果は回復を助け、
「鎮痛剤のイブプロフェンの代わりになりそうな勢い」と表現。
From ニーマン博士
Ex)エクササイズの強度を調査
事前にコーヒーを飲んだ選手たちは
5%速度が上がり、パワーも274∼292ワット上昇した。
2013年 イギリス バーミンガム大学
自転車とトライアスロン選手を対象とした研究
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