メンタルパフォーマンス

■記憶力、脳の反応速度を高める

14件の研究で集中力、短期記憶、

反応速度を高めるなどカフェイン摂取と関連する効果が確認された。

コーヒーは脳内で化学反応をおこし、

それがニューロン（神経細胞）を活性化させることで知られています

これが記憶力と脳の反応速度を高めている理由。

イギリス栄養協会の２００８年の報告書　

健康で十分な休息をとっている人を対象とした16件の研究