※参考本、文献、サイト
- K.Matsuda
- May 3, 2021
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：20歳若く見える為に私が実践している100の週間・南雲吉則（中経出版）
：ジョコビッチの生まれ変わる食事・ノバク ジョコビッチ（扶桑社）
：60歳を超えても40代に見える生き方・南雲吉則（講談社）
：医者が教える食事術・牧田善二（ダイヤモンド社）
：医者が教える食事術2・牧田善二（ダイヤモンド社）
：ハーバード医学教授が教える健康の正解・サンジブ チョプラ（ダイヤモンド社）
：我慢しない医者の食事・内海聡（フォレスト出版）
：食べれば食べるほど若くなる法・菊池真由子（三笠書房）
：賢者の食卓・小泉武夫（IDP新書）
：あらゆる不調をなくす毒消し食・小垣佑一郎（アチーブメント出版）
：脳を操る食事術・石川三知（SB Creative)
：美味しさの脳科学・ゴードンＭシェファード（インターシフト）
：ハーバード見た目が10歳若くなる本・小川徹（東洋経済新報社）
：世界一シンプルで科学的に証明された究極の食事・津川友介（東洋経済）
：20歳若返る出来る男のアンチエイジング・古賀祥嗣（イースト・プレス）
：心がバテない食薬週間・大久保愛（ディスカヴァ―）
：コーヒーの科学と機能・ギュエン ヴァン チュエン（アイ・ケイコーポレーション）
：コーヒー豆の健康 美容力・広瀬幸雄（栄養書庫）
：コーヒーの処方箋・岡希太郎（医薬経済社）
：GO WILD 野生の体を取り戻せ！・ジョン J レイティ(NHK出版）
：疲労回復 最強の教科書・久賀谷亮（SB Creative)
：筋肉の栄養学・川端理香（朝日新書）
：最強のアンチエイジング・黒田愛美（文藝春秋）
：THE EAT・アイザック H ジョーンズ(扶桑社）
：超 食事術・稲島司（冬樹舎）
：胃腸を最速で強くする・奥田昌子（幻冬舎）
：脳が若返る40代からの食事術・熊谷頼佳（ダイヤモンド社）
：人生を変えるコーヒーの飲み方・ボブ アーノット（扶桑社）
：超一流の食事術・アイザック H ジョーンズ（サンマーク出版）
：食事法の最適解・国府田淳（講談社）
：DNA再起動 人生を変える最高の食事法・シャロン モアレム（ダイヤモンド社）
：100年時代の健康法・北村明彦（サンマーク出版）
：最高の体調・鈴木祐（株式会社クロスメディア パブリッシング/株式会社インプレス）
食事について
ハーバード公衆衛生大学院
メイヨークリニック
ウェブエムディー
国際がん研究機関IARC
WHO 世界保健機関
国立国際医療研究センター
欧州食品安全機関
内閣府食品安全委員会
フードペアリング
：フードペアリング大全
・ベルナール ラウース/ピーター クーカイト/ヨハン ランゲンビック
（株式会社 グラフィック社）
：風味の辞典・ニキ セグニット（株式会社 楽工社）
コーヒーの効能について
カフェインの効能について
その他 コーヒー関連
コーヒーレビュー
WCR ワールドコーヒーリサーチ
CQI クオリティ・インスティテュート
SCA スペシャルティコーヒー協会
バリスタ ハッスル
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